Skip to main content

BRASERIA BARCELONA

Carta amb sabor a tradició

A la Taberna del Cura, on la nostra passió per la cuina tradicional i els productes de proximitat es fonen per crear plats que et transportaran a una altra època.

braseria

Una carta amb sabor a tradició.

Ens encanta treballar amb productors locals i de temporada per assegurar-nos que cada mos que provis sigui fresc i excepcional, sense oblidar que és KM0. Això vol dir que la majoria dels nostres ingredients no recorren llargues distàncies abans d’arribar a la teva taula!

Veure la carta

Gaudeix d’un autèntic asador castellà al cor del barri de Gràcia

Un dels nostres plats preferits és la sartén del Cura, un picadillo de xoriço de Fonsagrada amb patates i ous que es cuina i es «remena» a la sartén davant dels nostres clients, oferint una experiència culinària autèntica i inoblidable.

Un altre plat que no et pots perdre és la nostra sopa d’au amb fideus, un plat reconfortant que et transportarà a la cuina de casa de la teva àvia. Si t’agraden les verdures, et recomanem la nostra selecció a la brasa amb el nostre Romesco secret, que li donarà un toc inigualable.

Restaurant Asador Braseria

El nostre Pollo és un "Must"

Ja sigui el pollastre al ast, deliciós i preparat a la vista, o els pollastres tomateros (picantons) que servim amb diferents salses i guarnicions.

Especialitats

Si ets un amant dels plats més tradicionals, no pots deixar de provar els nostres caragols a la catalana, una recepta amb segles d’història i que segueix sent una delicadesa avui dia, o culminar amb l’arròs melós de sobrasada caramel·litzat al forn de pedra, una explosió de sabors que no et pots perdre.

Sou un grup?

Reserva ara els nostres menús per a grups al nostre restaurant. Ja sigui una ocasió especial, una reunió d’amics o un dinar d’empresa, gaudeix de plats exquisits, atenció personalitzada i un ambient acollidor. El nostre equip s’encarregarà de cada detall perquè la teva experiència sigui inoblidable.

Contacta amb nosaltres